3 receitas de mousse salgada para você servir em um jantar de entrada e aperitivo, ou colocar em um lanche da tarde. Muito fácil e saboroso e você pode fazer com antecedência deixar na geladeira e desenformar na hora!
1ª – Mousse de Salaminho
Ingredientes:
100g de salaminho
250g de maionese
1 pacote de gelatina incolor
1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata com exceção da gelatina. Prepare a gelatina conforme instruções do fabricante e acrescente ao restante dos ingredientes batidos. Coloque em uma forma untada com azeite e leve à geladeira por uma 1 hora. Sirva com torradas e biscoitos.
2ª – Mousse de Atum com Mostarda
Ingredientes:
1 colher sopa de mostarda
1 lata de atum
1 1/2 chávena chá de maionese
2 colheres (sopa) de água
sal
gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador com exceção da gelatina e da água. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve. Amoleça a gelatina na água durante alguns minutos e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolver. Junte ao creme de atum batido à gelatina dissolvida, misturando bem. Coloque em uma forma para mousse untada com azeite. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas ou até que esteja firme.
3ª – Mousse de Queijo
Ingredientes:
Ingredientes:
3 xícaras chá de leite morno
1 envelopes de gelatina sem sabor em pó
1 copo de requeijão
200 g de mussarela ralada
100 g de queijo parmesão ralado
Salsa picada a gosto
Pimenta do reino vermelha e branca trituradas
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o requeijão, a mussarela e o queijo parmesão. Ponha em uma forma com furo central untada com azeite e leve à geladeira até firmar. Desenforme, salpique salsa e pimenta.