Esta torta você pode comer e não se preocupar com a culpa! Torta light feita com adoçante e ingredientes de baixa caloria. APROVEITE!
Torta de Frutas Vermelhas Light
Ingredientes:
1 pote de iogurte desnatado
2 ovos
400 g de ricota amassada
2 colheres sopa de adoçante culinário
1 colher sopa de amido de milho
1 colher sopa de uvas passas brancas picadas e 1/2 xícara chá de uvas passas pretas (opcional)
Margarina light para untar
Calda:
2 xícaras chá de frutas vermelhas congeladas
1 colher sopa de adoçante culinário
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, a ricota, o adoçante e o amido até obter uma massa cremosa. Misture as uvas passas se for de seu gosto, sem bater. Despeje numa forma redonda com aro removível, untada com a margarina. Leve ao forno, preaquecido, e asse por 15 minutos. Desligue o fogo, deixe o forno semi aberto e deixe esfriar.
Para a calda, misture a polpa com o adoçante. Se preciso, ponha um pouco de água e ferva rapidamente. Cubra a torta e leve à geladeira para servir gelada.
