Penne com Creme de Queijo e Frango Defumado Gratinado

Esta receita é para chutar a boca co balão e aproveitar o Frango Defumado que costumamos lembrar dele apenas no final de ano quando vamos fazer salpicão.

Penne com Creme de Queijo e Frango Defumado Gratinado

AT Revista. Boa Mesa. Fotos Vanessa Rodrigues

Ingredientes:

1 pacote de macarrão penne cozido conforme embalagem

1 frango defumado desfiado em tiras grossas

200g de parmesão ralado

200g de mussarela ralada

1 1/2 caixas de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga

Sal

1 dente de Alho triturado

meia cebola triturada

 

Modo de Preparo:

Em uma panela prepare o creme de queijo enquanto cozinha o macarrão. Coloque a manteiga, o alho, a cebola para refogar, acrescente as caixinhas de creme de leite e os queijos e deixe cozinhar até o queijo derreter por completo, confira o sal e então acrescente o frango defumado e misture. Tire do fogo e monte em um forma que possa ir ao forno, o penne e por cima regue com o creme de queijo. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar e o macarrão não queimar no fundo da forma.

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