Batata Assada com Parmesão e Alho

 Um petisco fácil e saboroso para preparar a qualquer hora. Quem gosta do sabor do alho vai amar esta receita!

 Batata Assada com Parmesão e Alho

batata assada com parmesão e alho

Ingredientes:

3-4 batatas grandes avermelhados , cortado em fatias     

4 colheres de sopa de azeite de oliva   

2 colheres de chá de sal     

2 colheres de chá de alho em pasta

2 colheres de chá de tempero a base de ervas finas e pimenta

½ xícara de queijo ralado parmesão     

Molho para acompanhar: molho para salada ranch, se quiser pode colocar pedaços de queijo gorgonzola misturado ao molho.

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC. Unte levemente uma assadeira grande e reserve.  Corte as batatas em fatias no sentido do seu comprimento sem retirar a casca. Regue com azeite e misture bem. Em uma tigela pequena misture o sal, a pasta de alho, e o tempero italiano. Passe esta mistura por todas as fatias de batata e em seguida polvilhe com o queijo ralado. Coloque fatias de batata na forma reservada com a pele para baixo. Asse por 25-35 minutos, até que as batatas estejam macias ao fincar o garfo e douradas. Sirva com o molho de sua escolha.

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