Torta de Queijo com Bacon

Uma receita para o final de tarde, para receber amigos em casa. Muito prático preparar e o sabor não tem como não ser bom. Queijo e Bacon é uma combinação perfeita!

Torta de Queijo com Bacon

Ingredientes:

Massa

1/2 xícara de chá de margarina

1 ovo

2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo

Sal a gosto

Recheio

150g bacon cortado em cubos

2 ovos

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de queijo tipo provolone cremoso

2 colheres de sopa de farinha de trigo

sal a gosto

Modo de Preparo:

Para a massa misture a margarina, o ovo e o sal. Adicione a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até que a massa desgrude. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e forre numa fôrma redonda de fundo removível.

Para o recheio misture a farinha de trigo no leite, em seguida coloque os ovos e misture bem. Se quiser coloque sal mas normalmente o sabor do queijo e o sal do bacon já são suficiente. Monte a torta colocando o bacon em cima da massa, acrescente a mistura do leite e por ultimo o queijo provolone cremoso. Se quiser pode colocar mais um pouco de bacon por cima do queijo. Em seguida leve para assar até dourar em forno médio 180°C.