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Salpicão de Frango Defumado

Vamos começar nosso Especial de Natal com uma receita muito tradicional!

O Sabor Perfeito, junto com o Tonin Superatacado preparou um cardápio incrível para montar uma super ceia de Natal. Dividimos em episódios e iremos postar durante toda a semana até o Natal! Acompanhe e já vai anotando o que irá fazer na sua ceia!

A primeira receita é Salpicão de Frango Defumado!

Porém eu fiz algumas alterações na receita e acrescentei ingredientes que vão deixar muito saboroso e diferente! Um deles é o trigo em grãos Natural Life. Parece diferente e saudável, mas deixa o sabor e a textura deliciosa, sem falar que é muito fácil de fazer!

Salpicão de Frango Defumado

 

Ingredientes:

200g de trigo em grão Natural Life

400g de frango defumado desfiado

4 colheres de sopa de uva passa

2 colheres de sopa de maionese

4 colheres de sopa de creme de leite de caixinha

100g de nozes trituradas grosseiramente

1 lata de milho verde

1 talo de salsão grande picadinho

1 cenoura ralada

4 rodelas de abacaxi

sal e pimenta do reino a gosto

Batata palha para decorar

 

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe o trigo colocando 3 dedos de água acima da quantidade de trigo que for utilizar. Tampe e cozinhe por 30 minutos. Escorra bem e reserve, levando a geladeira. Limpe o frango defumado e desfie. Em uma panelinha coloque água e ferva. Desligue o fogo e adicione a uva passa por uns 30 min para que ela hidrate, se não quiser a uva passa mais macia então pode colocar ela direto. Pique o restante dos ingredientes.

Em uma travessa com os ingredientes frios, misture tudo. Acerte o tempero. Leve a geladeira para ficar bem geladinho quando for servir. Quando for servir coloque a batata palha. Se colocar antes ela irá murchar na geladeira.

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