Uma receita fácil de preparar, rápida e o melhor de tudo super requintada e deliciosa. O salmão fica magnifico e super saboroso e macio por causa da maionese e os camarões dão um sabor espetacular que combina com o peixe. Você vai surpreender a todos com este prato!

Salmão em Crosta de Migalhas com Camarão

Ingredientes:

500g de filé de salmão

3 colheres de sopa de maionese

3-4 colheres de sopa de manteiga     

1/2 xícara de migalhas de pão     

2 colheres de sopa de páprica    

2 colheres de sopa de cebola triturada

2 colheres de sobremesa de tempero de alho e sal

Óleo para untar a forma

 

Camarões:

500g de camarão médio

2 colheres de páprica

2 colheres de sopa de azeite

1 colheres de sopa de cebola triturada

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 200 °C . Derreta a manteiga e adicione as migalhas de pão . Reserve. Em uma tigela pequena misture a cebola e o tempero de alho e sal. Reserve. Cubra assadeira com papel alumínio e unte com óleo. Disponha os filés de salmão com a pele para baixo e cobra o peixe com uma camada muito fina de maionese . Polvilhe a mistura de cebola, alho e sal sobre o peixe de forma uniforme e cobra com manteiga e migalhas de pão. Polvilhe páprica e asse no forno por 30-35 minutos até estarem bem dourados.

Limpe os camarões e em uma vasilha misture todos os ingredientes e coloque na forma do salmão para grelhar no forno também.