Para quem gosta de cozinhar, feriado é bom porque temos tempo de sobra para preparar pratos saborosos o dia inteiro. Esta receita é perfeita para feriado, parece uma perfeição de tão gostoso. Não demora tanto para preparar mas você vai querer servir gelado o que precisa de mais tempo.

Pudim de Creme de Avelã

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

03 ovos

01 pote de creme de avelã (180g)

1 1/2 xícara de chá de leite

02 colheres de sopa de farinha de trigo

01 xícara de chá de creme de leite

1 1/2 xícara de chá de açúcar

01 envelope de gelatina em pó sem sabor

 

Modo de Preparo:

No liquidificador bata os ovos, a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o leite. Cozinhe a misture em uma panela em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve. Bata na batedeira o creme de leite até formar um chantilly. Dissolva a gelatina como de costume misture com o creme de avelã, o chantilly, e a mistura que cozinhou. Unte uma forma de pudim com açúcar e óleo e despeje a massa. Leve à geladeira até ganhar consistência e sirva gelado decorado com lascas de chocolate.