Transforme sua casa em um boteco e chame os amigos para torcer e comemorar!!! Monte petiscos dignos de um boteco de primeira! Confira estas 4 receitas que montam um combinado saboroso para você servir!
Comida de Buteco
Queijo a Milanesa
Ingredientes:
400 g de queijo provolone
Pimenta-do-reino e orégano (a gosto)
Óleo (para fritar)
1 ovo
Farinha de trigo para empanar
Modo de Preparo:
Corte o queijo em cubos médios, tempere com a pimenta e o orégano. Passe no trigo, depois no ovo batido e novamente no trigo
Frite em óleo bem quente por alguns segundos e escora em papel absorvente.
Batatinhas em Conserva
Ingredientes:
1 kg de batata bolinha
2 cebolas pequenas picada
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de azeite
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de azeitona preta
1/2 xícara (chá) de azeitona verde
2 colheres (sopa) de orégano
1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
Modo de preparo:
Limpe bem as batatas e cozinhe-as com a casca em bastante água por 20 minutos ou até ficarem macias. Enquanto isso, bata no liquidificador a cebola, o alho, o azeite e uma pitada de sal, até obter uma pasta. Escorra a batata e, com ela ainda quente, adicione o tempero batido, as azeitonas, o orégano, a pimenta e sal. Mexa bem. Deixe esfriar, ponha em um recipiente bem fechado e armazene na geladeira por até cinco dias. Sirva com salada ou como aperitivo.
Linguicinhas na Cidra Aperitivo
Ingredientes:
1 pacotinho de Linguiça Fininha
300 ml Cidra
2 colheres de sopa Vinagre Branco
Azeite
Modo de Preparo:
Pique a linguiça, coloque em um frigideira junto com o azeite. Dê uma refogada de leve e então acrescente a cidra, refogue até a cidra secar e então coloque o vinagre, refogue mais um pouco e está pronto.
Linguicinha Aperitivo com Pimenta
Ingredientes:
1 colher de sopa de molho de tomate bem apimentado
Linguiça Aperitivo
Azeite
Modo de Preparo:
Coloque a linguiça para refogar no azeite, deixe por um tempo e então acrescente o molho de tomate, refogue mexendo sempre. Se precisar acrescente outra colher do molho.
Molho de Alho Poro
300g cream cheese
100g creme de requeijão
1/2 unidade alho poro
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 pitada de sal
2 gotas de tabasco
Noz moscada ralada e pimenta do reino moída
Modo de Preparo:
Bata no mixer todos os ingredientes menos o alho poro. Coloque a mistura em um potinho e acrescente o alho poro picado finamente em rodelinhas na mistura, passe papel filme e leve a geladeira.
