No final de semana sempre aparece uma ocasião que pede aquela sobremesa caprichada! Vai fazer uma churrasco com os amigos, comemorar uma aniversário, foi convidada para uma festa e não quer chegar de mãos vazias ou apenas está com aquela vontade de fazer uma sobremesa para agradar a todos e principalmente você! Então está é a sobremesa para todas as ocasiões.
Pavê de Coco
Ingredientes:
2 ½ xícaras de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
4 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de coco ralado
2 pacotes de biscoito de coco
Modo de Preparar:
Em uma panela, coloque duas xícaras de leite, o leite condensado, o leite de coco, reservando quatro colheres de sopa, o amido e metade do coco. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Passe para uma tigela e cubra com filme plástico para deixar esfriar. Em uma tigelinha depois que o creme estiver frio, misture o leite de coco ao leite restante e molhe levemente os biscoitos. Em um refratário, monte o pavê, alternando camadas de creme e de biscoito. Finalize com o creme. Leve à geladeira por 2 horas e polvilhe o coco restante antes de servir.