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Bolo de Limão Siciliano no Liquidificador 

Bolo de Limão Siciliano no Liquidificador 

Um bolo fácil e delicioso para preparar rápidinho. Fica super suave e cremoso. Perfeito p café da manhã ou da tarde ou qualquer hora que der vontade!!!

Bolo de Limão Siciliano no Liquidificador 

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Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açucar refinado

1/4 de xícara de suco de limão siciliano 

1 colher de chá de raspa de limão siciliano 

1 colher de sopa de fermento em pó 

4 colheres de sopa de margarina ou manteiga

4 ovos


Calda:
1 xícara de açúcar refinado ou de confeiteiro

1 xícara de água 

Caldo de 1 limão siciliano 
Modo de Preparo:

No liquidificador bata o açúcar, a margarina e os ovos até ficar bem homogêneo. Depois acrescente o suco do limão e a raspa do limão, bata mais um pouco. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, misture a massa com a farinha até ficar homogêneo e então junte o fermento. Unte uma forma com margarina e se for do seu gosto com um pouco de açúcar. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 a 40 minutos. 

Faça a calda misturando os ingredientes em uma panela até ferver e ficar em ponto de calda. 

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Bolo de Figo Seco

Bolo de Figo Seco

Um bolo mais saudável e delicioso. Diferente do tradicional bolo de chocolate ou fubá. Vai dar um toque especial para seu café da tarde e vai agradar a todos! 

Bolo de Figo Seco


Ingredientes:

2 ovos

4 figos secos

100ml de óleo de coco

1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo

3 tâmaras

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de fermento


Modo de Preparo:

No liquidificador bata os ovos, figos secos, óleo de coco, açúcar  e as  tâmaras. Depois de bater bem, colocar numa tigela e acrescentar a farinha rosca e o fermento em pó. Misturar bem. Colocar em uma forma descartável pequena de bolo inglês polvilhe açúcar e fatias de figo em cima da massa e levar para assar em forno pré aquecido a 200ºC. 

Bolo de Salmão

Bolo de Salmão

Um receita deliciosa para preparar nesta época onde comemos muito peixe e queremos variar as receitas e modo de preparo. Fica perfeito com uma saladinha de folhas bem temperada.

Bolo de Salmão

Bolo de Salmão

Ingredientes:

450g de batata, cortado em pedaços irregulares pequenos

350g de salmão (cerca de 3 files)     

2 colheres de chá ketchup     

1 colher de chá de mostarda

Raspas de ½ limão

1 colher de sopa de salsinha picada finamente

1 colher de sopa de endro (dill) picado

3 colheres de sopa de farinha de trigo     

1 ovo batido     

100g de migalhas de pão seco ou farinha de rosca

4 colheres de sopa de óleo de girassol

Modo de Preparo:

Aqueça uma grelha. Coloque as batatas em uma panela com água, deixe ferver, tampe e cozinhe por 12-15 minutos até ficar macias. Escorra e deixe esfriar um pouco, em seguida, amasse. Em seguida tempere o salmão com sal e pimenta a gosto e grelhe por 5-6 minutos até ficarem cozido. Deixe esfriar por alguns minutos, em seguida, quebre em grandes lascas. Misture as batatas, ketchup, mostarda, raspas de limão, ervas e sal e pimenta se necessário e do seu gosto. Levemente misture o salmão, tomando cuidado para não quebrá-lo muito. Forme  4 grandes bolos de peixe. Coloque a farinha, ovo e farinha de rosca ou migalhas de pão em 3 pratos rasos. Mergulhe os bolos para a farinha, tire o excesso, em seguida, mergulhe no ovo, e finalmente, na farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma panela grande. Frite os bolos em fogo médio/baixo por 3-4 minutos de cada lado até dourar. Sirva com salada.

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Bolo de Batata Doce

Receita deliciosa e bem nordestina para variar seu cardápio de bolos. Sem falar que ela pode ser mais light se for do seu gosto, usando produtos light ou com menos gordura.

Bolo de Batata Doce

Bolo de batata doce

Ingredientes:

1kg de batata doce
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos
100 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata doce. Retire a casca e amasse-as ainda quentes. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Despeje a massa numa assadeira retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC) pré aquecido por 10 minutos e asse por 45 minutos. Depois de frio desenforme e decore com coco ralado.

Lasanha Bolonhesa do “Garfield”

Lasanha Bolonhesa do “Garfield”

Acho que todo mundo já teve vontade de comer a lasanha do “Garfield”. Ele com aquela vontade toda e fome que ele sente, deixa este prato ainda mais atrativo e que com certeza é uma delicia! Agora você pode fazer em casa e não precisa passar mais vontade, só não precisa comer o tanto que o “Garfield” come!

Lasanha Bolonhesa do “Garfield”

lasanha a bolonhesa do garfield

Ingredientes:

Massa seca para lasanha, suficiente para montar 3 camadas

500g de carne de linguiça

500g de carne moída

1 cebola

3 dentes de alho

Azeite de oliva

3 latas de tomate pelado ou molho de tomate em pedaços

3 xícaras de ricota cremosa

1/2 xícara de parmesão ralado

2 ovos batidos

2 colheres de sopa de cheiro verde

Sal e pimenta a gosto

Manjericão e manjerona fresco

500g de mussarela ralada

 

Modo de Preparo:

Ferva um pouco de água e coloque a massa em uma forma e coloque a água fervendo para pré cozinhar. Se a massa já for pré cozida apenas reserve para a montagem. Pique as cebolas e alho e refogue com azeite em uma frigideira até dourar. Em seguida acrescente as carnes e misture bem, deixe por um tempo enquanto prepara o creme de queijo. Misture a ricota cremosa, o queijo parmesão, os dois ovos batidos e o cheiro verde, misture tudo até virar um creme homogêneo.  Termine de preparar a carne, tempere com sal e pimenta a gosto, coloque os tomates pelados ou o molho de tomate e o manjericão e manjerona, misture tudo e deixe no fogo por uns 15 minutos.

Isto feito comece a montagem. Forre uma forma com o molho de tomate, em seguida coloque uma camada de creme de queijo, depois outra de molho de tomate e por cima queijo mussarela ralado, faça isso com mais duas camadas de massa e finalize com o molho de tomate e mussarela por cima. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

 

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Bolo de Banana com Aveia

Bolo de Banana com Aveia

Uma receita saborosa e saudável para você preparar para o café da manhã ou um café da tarde. Saudável e com um sabor delicioso, não tem como ser melhor. Você que procura receitas mais saudáveis vai ficar fã sem falar que você pode variar e mudar o recheio como quiser. Aveia com banana, aveia com maçã, maçã com banana,  nozes, avelã, amêndoas. 

Bolo de Banana com Aveia

Bolo de Banana com Aveia

Ingredientes:

5 bananas nanicas maduras

½ xícaras de chá de óleo

4 ovos

½ xícara e meia de uva passa

2 xícaras de aveia em flocos finos

2 colheres de sopa de fermento químico em pó

½ xícaras de açúcar mascavo

Canela em pó a gosto

 

Modo de Preparo:

Bata as bananas, os ovos, o óleo e a uva passa no liquidificador. Em um recipiente, misture a aveia, o fermento, o açucar e a canela. Junte todos os ingredientes e mexa até formar uma mistura homogênea. Unte uma forma com margarina, coloque a massa e para decorar coloque por cima algumas rodelas de banana e coloque para assar. Asse por 40 minutos ou até que esteja dourado. Se quiser algum dos ingredientes, como a uva passa, inteiros você pode separar e não bater no liquidificador com os outros ingredientes e só acrescentar na mistura.

 

Uma opção de ingrediente que fica delicioso nesta receita são as amêndoas, além de serem muito saudáveis ela dá um sabor delicioso.

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