Usando as frutas da estação, deixando uma sobremesa acolhedora, mas refrescante. As cores que se misturam de tons de vermelho e o rum misturado a gelatina dando um toque de calor a esta sobremesa deliciosa.

Fica muito bem apresentável para qualquer ocasião. Não tem erro.  

Gelatina ao Rum com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

700 g de frutas vermelhas (framboesa, ameixa, morango, amora, maça e até groselha da um toque mais azedinho)
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
3 colheres (sopa) de rum
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Coloque as frutas cortadas em uma forma de bolo inglês ou uma forma para gelatina umedecida com água. Reserve. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Misture o suco de laranja, o rum, o açúcar e a gelatina. Despeje sobre as frutas e leve para gelar no mínimo por 4 horas. Desenforme e decore com frutas.