Uma sobremesa para todas as estações do ano. Você pode fazer ela bem quente no inverno e servir ou não com sorvete ou pode fazer no verão e deixar esfriar e servir com bolas de sorvete para complementar esta delicia!
Frutas Quentes Crocantes
Ingredientes:
Recheio
6 metades de pêssego de conserva
200 g de framboesa
Noz e Amêndoas picadas
2 c. (de sopa) de açúcar
Massa:
75 g de açúcar
50 g de farinha
50 g de manteiga
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 180º C. Escorra os pêssegos e coloque num pirex próprio para ir ao forno e por cima coloque as framboesas, noz e amêndoas, em seguida polvilhe com o açúcar e reserve. Prepare a massa, junte numa tigela o açúcar, a farinha e a manteiga e amasse até ficar homogêneo. Esfarele a massa sobre a travessa com frutas e leve ao forno e deixe cozinhar até ficar dourado e crocante. Retire do forno e sirva quente com sorvete.