Uma receita muito fácil de preparar que vai deixar todos de boca aberta.
Deliciosa e cheia de sabor.
Frango com Gravatinha na Manteiga e Sálvia
Ingredientes:
1kg de Filé de Peito de Frango
¾ de xícara de manteiga.
02 colheres (sopa) de sálvia fresca.
05 litros de água fervente.
01 colher (sopa) de óleo.
500g de massa tipo gravatinha.
½ xícara de queijo parmesão.
Modo de Preparo:
Numa frigideira média, coloque ½ xícara de manteiga e a sálvia, levando ao fogo alto para derreter. Acrescente o frango, abaixe o fogo e tampe. Cozinhe por 20 minutos, virando de vez em quando, até ficar macio e dourado. Retire do fogo e reserve a frigideira com a manteiga que sobrou.
Arrume o frango numa travessa e cubra-o mantendo-o em um lugar aquecido. Cozinhe o macarrão como de costume.
Na frigideira reservada, acrescente a manteiga restante e leve ao fogo alto até derreter. Coloque a massa numa tigela, derrame a manteiga com sálvia da frigideira e misture.
Sirva a massa polvilhada com o queijo, acompanhado dos peitos de frango.