Quem disse que não tem jeito de ser light e comer um prato super saboroso e cheio de sabor. Fazer regime e comer bem não significa comer apenas salada e bife. Use sua criatividade e abuse dos temperos para deixar sua dieta mais saboroso e menos penosa. Vai fazer toda a diferença!
Filé de Frango com Páprica Picante e Espaguete de Pupunha com Alho Poró e Tomates Desidratados
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos
300g de espaguete de palmito pupunha em conserva
2 colheres de sopa de alho poró desidratado
10 ou mais pedaços de tomate desidratado
Azeite extra virgem
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Comece temperando o frango com sal. Faça uma pasta com azeite, páprica e o gengibre em pó. Passe esta pasta por todo o filé de frango. Em uma forma coloque os filés e salpique a pimenta calabresa por cima dos pedaços. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até o frango estar bem cozido. Enquanto o frango está no forno prepare o espaguete de pupunha. Em uma panela coloque azeite e leve ao fogo para esquentar, então coloque o alho poró e o tomate. Deixe cozinhar mexendo sempre para não queimar. Coloque então o palmito de pupunha e misture tudo muito bem. O palmito já está pronto para consumo, portanto não precisa ficar muito no fogo, apenas para ser aquecido. Misture sempre para não queimar. Sirva em seguida com o frango.
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