Bruschetta de Abobrinha com Queijo

Uma receita para terminar o final de semana com chave de ouro. Muito fácil de preparar e muito gostosa. Leve e que vai deixar o seu domingo ainda mais gostoso.

Bruschetta de Abobrinha com Queijo

bruschetta de abobrinha

Ingredientes:

1 dente de alho fatiado em laminas finas
5 colheres de sopa de azeite
1 abobrinha ralada
1 colheres de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de manjericão picado
Sal a gosto
100 g de queijo parmesão ralado no ralo mais grosso
1 pão italiano em baguete

Modo de Preparo:

Numa panela, refogue os dentes de alho no azeite. Junte a abobrinha ralada e deixe secar um pouco. Adicione a alcaparra e o manjericão. Tempere com sal desligue o fogo e junte o queijo. Coloque a abobrinha sobre o pão fatiado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos antes de servir. Se quiser pode polvilhar um pouco de queijo ralado antes de levar ao forno.

One thought on “Bruschetta de Abobrinha com Queijo

Comments are closed.