Brigadeiro gourmet está super na moda e realmente são uma delicia e super criativos. Este aqui não está fora, ideal para esta época do ano e vai inovar sua festa junina, mas o melhor de tudo é que temos paçoca o ano todo e não precisamos ficar esperando a festa junina do outro ano para preparar de novo.

Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de paçoca de rolha já esfarelada
2 colheres de sopa de creme de leite
Paçoca esfarelada para passar os brigadeiros

Modo de fazer:

Misture o leite condensado, a manteiga sem sal e a paçoca. Cozinhe a mistura em fogo baixo e, quando estiver quase no ponto, adicione as duas colheres de creme de leite. Mexa até dar o ponto do brigadeiro. Tire da panela até esfriar, então enrole o brigadeiro e passe na paçoca triturada.