Para adoçar a vida, um pouco de chocolate!
Gosta de arroz doce? Com chocolate vai gostar ainda mais!
Arroz Doce de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de arroz lavado e escorrido
1 litro de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 paus de canela
200g de chocolate meio amargo derretido
1 lata de creme de leite sem soro
Chocolate granulado para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o arroz e a água. Leve ao fogo médio até secar quase toda água. Acrescente o leite, o leite condensado e a canela em pau. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até quase secar o leite. Retire do fogo, retire as canelas em pau e coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite. Misture bem para que fique uma massa homogênea. Ponha em um refratário e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira, espalhe chocolate granulado por cima e sirva.