Uma receita sem glúten para o pessoal que sofre na hora de comer procurando comida que podem coner! Estas tortilhas são muito saborosas e você que tem alergia a glúten vai amar e poder comer a vontade. 

 

Tortilhas de Milho sem Glúten

Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de milho amarela,
1/2 xícara de chá de farinha de arroz,
4 colheres de sopa de água,
1 colher de sopa cheia de margarina cremosa sem sal,
1 colher de café de sal,
água o suficiente.

Modo de Preparo:
Umedeça a farinha de milho com 2 colheres de água, mexendo para ficar uma farofa fina. Misture a farinha de arroz, a farinha de milho umedecida, a margarina e o sal e vá colocando água e amassando até formar uma massa firme. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa fina em mesa enfarinhada ,corte em quadrados e corte ao meio para formar os triângulos. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante. Deixe esfriar e guarde em latas. Sirva com patês e pastas.