Torta de Pão de Queijo

Uma receita deliciosa e saborosa de torta um pouco diferente das tortas convencionais. Pão de queijo já é uma delicia imagina uma torta inteira dele com recheio de mais queijo e presunto cru! Não tem como resistir.

Torta de Pão de Queijo

torta de pão de queijo

Ingredientes:

1 xícara de chá de polvilho doce
1 xícara de chá de polvilho azedo
1 1/2 xícara de chá de leite
1/4 de xícara de chá de óleo
1 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de queijo minas padrão ralado
3 ovos
150 g de presunto cru
200 g de mussarela fatiada
1/2 copo de requeijão

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture os dois tipos de polvilho. Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e deixe ferver. Despeje aos poucos sobre os polvilhos, mexendo até dar liga. Misture o queijo e os ovos. A massa deverá ficar mole. Unte levemente com margarina uma forma para torta. Coloque metade da massa, distribua fatias de presunto cru e de mussarela e o requeijão. Despeje por cima o restante da massa e asse no forno, preaquecido, a 200º C durante 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme. Se a forma for menor é possível montar com duas camadas de recheio.

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