fbpx
Anúncios

Spaghetti a Carbonara

Simplesmente delicioso este macarrão e muito fácil de preparar. Um tradicional receita italiana e que encontramos em qualquer restaurante italiano, mas porque não preparar em casa, para as pessoas que você ama ou até mesmo só para você porque merece. 

Spaghetti a Carbonara

sapaghetti a cabonara

Ingredientes:
300g de panceta ou bacon

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de azeite

600g de espaguete

5 ovos

5 colheres sopa de queijo parmesão ralado

5 colheres sopa de queijo pecorino ralado

Pimenta do reino

Sal a gosto

Modo de preparo:

Prepare os ingredientes enquanto isso coloque a água do macarrão para ferver. Após a água pegar fervura coloque 2 colheres de sal e acrescente o macarrão e deixe cozinhar até fica al dente. Enquanto o macarrão cozinha prepare a panceta ou bacon, coloque o azeite e o alho e deixe esquentar então adicione a panceta ou bacon e deixe dourar, desligue o fogo quando estiver pronto. Neste meio tempo quebre os ovos em uma vasilha coloque pimenta do reino e um pouco de sal, não muito porque a panceta ou o bacon já vão deixar o prato bem salgado. Então bata os ovos com o queijo ralado e reserve. Com o macarrão pronto e a panceta ou bacon pronto, acrescente o macarrão na panela da panceta ou bacon e misture em seguida coloque a mistura de ovos com queijo e misture tudo. Tampe a panela para o molho incorporar e o queijo derreter perfeitamente.

BANNER TONIN CIDADES E OFERTAS

Anúncios

No Comments

O que achou? Deixe seu comentário para que eu possa sempre melhorar!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueiros gostam disto: