Salmão Grelhado com Molho de Maracujá

Está procurando um receita para a Sexta-feira Santa? Temos várias opções para você, mas se quiser sair do tradicional bacalhau de costume, esta receita muda completamente seu cardápio e ainda irá preparar um peixe delicioso.

O salmão tem muitas pessoas acostumando a comer cru na comida japonesa, mas ele fica simplesmente divino grelhado.

Esta receita super fácil de preparar e rápida, vai deixar sua sexta-feira santa com outro sabor!

Quer mais receitas de Salmão? Acesse: http://comsaborperfeito.com/?s=salm%C3%A3o&submit=Search

Salmão Grelhado com Molho de Maracujá

salmão com molho de maracujá

Ingredientes:

1kg de salmão fresco

Suco de 2 limões

2 colheres de chá de páprica

2 dentes de alho amassados

2 pimentas dedo-de-moça

Sal a gosto

3 colheres de sopa de manteiga derretida em temperatura ambiente

3 maracujás frescos

1 copo de suco de maracujá concentrado

8 colheres de sopa de maionese

1 pitada de açúcar

Sal a gosto

Modo de fazer

Prepare uma marinada suco de limão, a páprica, o alho, a pimenta picada em rodelas salpicada, o sal e a manteiga. Coloque o salmão e deixe nesse tempero por 30 min. Grelhe o salmão em um frigideira sem tirar o excesso da marinada quando transferir para a frigideira, usando este molho para untar e não deixar ficar seco.

Para o molho de maracujá você irá bater no liquidificador a polpa do maracujá fresco e o suco. Em seguida coloque este suco em um recipiente e coloque as colheres de maionese. Experimente e controle a acidez com o açúcar e o sal.

Sirva o salmão com molho por cima.

 

BANNER TONIN CIDADES E OFERTAS