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Salada de Pepino e Cream Cheese

Para dar uma diferenciada na saladinha, está receita fica muito saborosa. Deixe bastante tempo na geladeira para na hora de servir ficar bem refrescante.

Para quem gosta a sugestão é misturar erva doce ou hortelã.

Salada de Pepino e Cream Cheese

Ingredientes:

250g de pepino
40ml de creme de leite
100g de cream cheese
15ml de suco de limão
50g de sal
Modo de Preparo:

Descasque os pepinos, corte-os ao meio no sentido do comprimento, como uma meia-lua, em fatias finas. Deixe o pepino marinar com sal por 5 minutos. Em seguida, lave e retire bem o excesso de água.
Misture o cream cheese, o creme de leite e o limão. Em seguida, acrescente o pepino e tempere com sal.

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