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Salada Bifum

Uma salada bem oriental para começar a semana mais light e bem saudável!

Este macarrão feito de arroz é muito saboroso e o mais importante, muito saudável e de baixa caloria.

Experimente e você não vai se arrepender, é o tipo de salada que estando fazendo ou não regime vai ser sempre bem vinda!

Salada Bifum

salada_mifum

 

Ingredientes:

200g de macarrão de arroz (Bifum)
1 cenoura ralada em fios longos
1 pepino japonês ralado em fios longos
3 colheres sopa de cebolinha picada
8 unidades de Kani desfiados
Molho:
100ml de vinagre branco
50 ml de água
1 colher sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
1 colher sopa de gergelim preto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente por 2 minutos, escorra e passe na água gelada. Se quiser o macarrão bem gelado coloque pedras de gelo na água. Escorra bem e misture com o Kani, a cebolinha, a cenoura e o pepino.
Misture os ingredientes do molho e regue a salada.
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