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Romã Saboroso

É muito tradicional na virada do ano se comer romã para trazer sorte, que tal comer esta frutinha com o Sabor Perfeito! Segue a dica de uma sobremesa que mistura tradição, superstição e muito sabor!

Mousse de Chocolate branco com calda de Romã

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Ingredientes 

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

250 g de chocolate branco

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de água

1/4 de xícara (chá) de groselha

Sementes de 3 romãs

1 colher (sobremesa) de suco de limão

Modo de preparo

Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e adicione o creme de leite.
Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate. Coloque em um recipiente fundo e leve-as à geladeira.
Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.
Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.
Deixe esfriar e distribua sobre a mousse.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/especiais/receitas-roma-pratos-doces-salgados-seguir-tradicao-fim-ano-721165.shtml

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