Picanha com Catupiry na Churrasqueira

Vai fazer churrasco em casa e quer fazer algo diferente. Picanha e catupiry não tem como não dar certo. Agrada todo mundo e deixa seu churrasco mais saboroso.

Picanha com Catupiry na Churrasqueira

picanha com catupiry na churrasqueira

Ingredientes:

1 peça de picanha ou filés de picanha

1 sachê de queijo catupiry

Sal grosso

Modo de Preparo:

Prepare a picanha normalmente na churrasqueira como costuma fazer, temperando com sal grosso. Quanto estiver no ponto mal passada para bem, coloque os filés em cima de uma cama de papel alumínio ou se tiver uma grelha de cerâmica coloque os filés sobre ela. Coloque catupiry por cima dos filés e coloque novamente na churrasqueira para a carne terminar de chegar no ponto e o catupiry derreter. Você pode acrescentar palmito e tomate cereja por cima também.

Para quem gosta de alho, salpicar alho frito por cima do catupiry também fica muito gostoso.

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