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Pão Italiano Recheado de Calabresa

Sou suspeita para falar mas este pão recheado ficou uma delicia. Parece que você está comendo uma pizza de calabresa dentro do pão italiano. 

Não é difícil de fazer e fica um prato impressionante para servir em uma reunião com amigos e família!

Pão Italiano Recheado de Calabresa

Ingredientes:

1 calabresa picada

1 pão italiano (no formato que preferir)

200g de queijo muçarela fatiada

100g de molho de tomate

100g de parmesão ralado

180g catupiry

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de alho triturado

Cebolinha picada

Modo de Preparo:

Pique a calabresa e leve ao forno para pré assar durante 10 minutos à 190ºC. Faça um buraco no meio do pão, reserve o tampo e retire o miolo do pão. Você pode descartar o miolo ou fazer ele no forno com azeite e queijo parmesão para petiscar.

Em seguida passe o catupiry por todo o comprimento e as bordas do pão, coloque a calabresa pré assada, cubra com as fatias de queijo muçarela, passe o molho de tomate por cima e tampe com o pampo do pão reservado. Por cima pincele uma mistura de azeite, alho triturado e cebolinha. Salpique o queijo parmesão por cima, se tiver reservado o miolo faça o mesmo com ele e leve tudo ao forno por aproximadamente 20 minutos à 190ºC. O queijo em cima deve dourar antes de retirar do forno. Sirva logo em seguida enquanto está quente e o queijo derretido.

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