Paella Rápida

Esta paella é versão pratica feita com o arroz comum, para matar a vontade de comer aquela senhora paella que encontramos em restaurantes espanhóis, com muito frutos do mar, naquela panela enorme!

Ao contrario da tradicional Paella espanhola esta versão pode ser feita rapidinho e fica uma delicia. Da para enganar bem!

O camarão dá um toque especial para aqueles que gostam, mas você pode trocar por frango ou algum outro tipo de carne que for do seu gosto.

Paella Rápida

paella rápida

Ingredientes:

3 dentes de alho

1/2 cebola roxa cortadas em tiras finas em meia lua

1 xícara de arroz pré cozido

200g de camarão rosa limpo

8 tomates cereja picados ao meio

Cebolinha picada a gosto

Açafrão a gosto

1/2 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas

 

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue o alho com os camarões. Reserve um pouco de camarão para decorar e adicione o restante dos ingredientes com exceção do tomate, ao camarão restante na panela. Misture tudo delicadamente para o arroz não quebrar muito e deixe cozinhando por um tempo, em seguida adicione o tomate. Finalize colocando os camarões para decorar.

 

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