Açaí é uma delicia não é mesmo. Tradicionalmente consumido com banana, granola e mel, mas a moda pegou e os sabores ficaram sem limite. Montamos nosso açaí com o sabor que a gente quer, com ingredientes deliciosos. Pegando esta ideia de misturar as coisas e manter ele tradicional, fiz este mousse de açaí e ele ficou delicioso. Usei o Açaí Frooty que já vem com granola e acrescentei banana e mel para finalizar tudo.

Mousse de Açaí Frooty

Ingredientes:

200g de creme de leite

270g de leite condensado

170g de açaí Frooty

24g de gelatina incolor diluida em 5 colheres de sopa de água quente

Banana a gosto

Granola a gosto

Mel a gosto

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os creme de leite, o leite condensado e o açaí Frooty. Depois que estiver tudo bem misturado acrescente a gelatina incolor diluida e bata por mais alguns minutos. Coloque no recipiente que deseja servir e leve a geladeira por pelo menos 1 hora. Retire da geladeira antes de servir e decore com granola, banana e mel. Não exagere no mel para não ficar muito doce, ele é apenas um toque de sabor na receita.