Mini Pão Italiano Recheado com Creme de Gorgonzola

Uma receita fácil e deliciosa para você preparar de petisco ou entrada. A receita pode ser feita em um pão italiano grande também. É um prato forte, o gorgonzola fica bem acentuado então se for servir como entrada tome cuidado em não exagerar também no prato principal pois pode ofuscar.  

Mini Pão Italiano Recheado com Creme de Gorgonzola

Mini Pão Italiano Recheado com Creme de Gorgonzola

Ingredientes:

3 mini pão italiano

2 triângulos de gorgonzola

2 colheres de sopa de creme de leite

3 colheres de sopa de requeijão

 

Modo de Preparo:

Coloque os 3 pães em uma assadeira. Com uma faca corte uma tampinha no topo do pão e retire o miolo. Coloque o miolo ao lado dos pães na assadeira e a tampinha também. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos apenas para aquecer e deixar o miolo um pouco mais firme. Enquanto isso, em uma panela, pique o gorgonzola e coloque as colheres de requeijão e leve ao fogo para derreter. Quando estiver bem derretido mas ainda com alguns pedaços de queijo coloque as colheres de creme de leite e mexa até misturar tudo. Desligue o fogo e aguarde o pão terminar de ficar pronto. Quando o pão estiver pronto, tire do forno e coloque o creme de queijo em cada pão, coloque as tampinhas e leve ao forno por mais alguns minutos.

 

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