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Massa de Pizza Fácil

Pizza é muito bom e no dia internacional da pizza não podia deixar de compartilhar uma receita de massa de pizza muito fácil e que você pode preparar e congelar para fazer outro dia. Uma massa muito leve e deliciosa e depois da massa pronta é só escolher os recheios que você mais gosta e fazer uma dia de pizza em casa!

Massa de Pizza Fácil

massa de pizza fácil

Ingredientes:

500ml de água
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 colheres de sopa de sal
1/2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de azeite
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Em uma tigela com a água, dissolva o fermento. Junte o sal, o açúcar e o azeite e misture bem. Em outra tigela com a farinha, adicione aos poucos o fermento dissolvido até formar uma mistura homogênea.

Sove bem e divida a massa em 5 porções. Deixe descansar por no mínimo uma hora. Abra a massa sobre um superfície polvilhada com farinha, formando 5 discos.

Para congelar a massa, leve os discos ao forno convencional médio 180 ºC, preaquecido, por dez minutos ou ao forno a lenha por um minuto. Deixe esfriar, embale-os um a um em filme plástico e guarde no freezer por até três meses.

 

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