A ideia é fazer o macarrão em uma panela só, economiza tempo, economiza panela e deixa um macarrão gostoso e muito saboroso conseguindo sentir muito mais o sabor. Uma receita americana chamada de One Pot Pasta – Macarrão de uma panela, está receita pode ser feita com qualquer ingrediente que quiser.
Macarrão de Uma Panela
Ingredientes:
1 caixa de macarrão espaguete ou linguini
300g de camarão médio limpo
1 pacotinho de tomate cereja
1 punhado de manjericão fresco
1 lata de tomate pelado picado
2 xícaras de espinafre fresco
1 xícara de ricota ou queijo branco ralado
Água suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela
2 colheres de chá de sal
Modo de Preparo:
Em uma panela funda coloque todos os ingredientes menos o queijo, o espinafre e o camarão. Coloque água até cobrir todos os ingredientes e leve ao fogo alto sem a tampa. Depois de 5 minutos acrescente o camarão e o espinafre e deixe terminar de cozinhar até todo o liquido secar. de tempo em tempo misture os ingredientes, mas não muito para não desmanchar. Sirva o macarrão com o queijo por cima