Hambúrguer de Linguiça

Já tentou fazer você mesmo um hambúrguer de linguiça. É mais fácil do que você imagina. Um lanche perfeito para deixar de lado o hambúrguer comum e experimentar algo novo.

Hambúrguer de Linguiça

hambúrguer de linguiça

Ingredientes:
500 g de linguiça fresca sem pele
2 colheres de sopa de cebola picada
1 pãozinho duro esfarelado
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Com a ponta de uma faca bem afiada pique bem a linguiça. Em um recipiente, ponha a linguiça, a cebola, o pão, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes se incorporem. Divida a mistura em oito porções. Faça bolas e achate-as em forma de hambúrguer. Coloque em um recipiente raso, cubra com filme plástico e leve à geladeira por duas horas. Grelhe virando dos dois lados até dourar.

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