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Gelato Diferente

O gelato é o sorvete típico italiano e diferente um pouco do nosso sorvete de massa. Ele é mais macio, suave e os sabores são diversos predominando o “recheio” e não o leite.

Hoje tenho para vocês um modo de preparar um gelato menos calórico e que fica um delicia.

 

Gelato Diferente

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Ingredientes:

500ml de iogurte natural

1 receita de gelatina do sabor que quiser seu gelato (faça a receita com mais água do que o indicado na embalagem)

1 colher de sopa de leite de coco

Quanto quiser de coco ralado e frutas para decoração

 

Modo de Preparo:

 

Misture a gelatina, que foi diluída em mais água do que indicado, no iogurte. Acrescente a colher de leite de coco e bata tudo no liquidificador ficando na consistência de um mousse. Coloque a mistura em um recipiente ou em várias tigelinhas e leve ao congelador. Na hora de servir coloque o coco ralado e as frutas por cima.

A consistência você vai medir com a gelatina. Se acha que a gelatina diluída não vai dar sabor a mistura, acrescente frutas frescas e bata junto.

 

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