Frutas Quentes Crocantes

Uma sobremesa para todas as estações do ano. Você pode fazer ela bem quente no inverno e servir ou não com sorvete ou pode fazer no verão e deixar esfriar e servir com bolas de sorvete para complementar esta delicia!

Frutas Quentes Crocantes

Ingredientes:

Recheio
6 metades de pêssego de conserva

200 g de framboesa

Noz e Amêndoas picadas

2 c. (de sopa) de açúcar

Massa:
75 g de açúcar

50 g de farinha

50 g de manteiga

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º C. Escorra os pêssegos e coloque num pirex próprio para ir ao forno e por cima coloque as framboesas, noz e amêndoas, em seguida polvilhe com o açúcar e reserve. Prepare a massa, junte numa tigela o açúcar, a farinha e a manteiga e amasse até ficar homogêneo. Esfarele a massa sobre a travessa com frutas e leve ao forno e deixe cozinhar até ficar dourado e crocante. Retire do forno e sirva quente com sorvete.

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