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Frango Bourbon

Um receita de frango que deixa o almoço de qualquer um com um toque especial e cheio de sabor. Muito fácil de preparar e para acompanhar só o arroz já complementa todo o prato!

Confira também como prepara na churrasqueira!

Frango Bourbon

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Ingredientes:

1 quilo de peito de frango
2 colheres de azeite de oliva
1 dente de alho moído
¼ colherinha de gengibre fresco ralado
¾ colherinha de pimenta vermelha moída
¼ xícara de suco de maçã
1/3 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de estrato de tomate
1 colher de vinagre de maçã
½ xícara de água
1/3 xícara de molho de soja

Modo de preparo:

Limpe o peito de frango e corte em cubos. Esquente a frigideira e adicione o azeite para cozinhar o frango. Após uns minutos que o frango estiver na frigideira, tempere com sal e pimenta. Deixe o frango cozinhar por completo e dourar e então retire da frigideira, adicione todos os outros ingredientes na frigideira que preparou o frango e cozinhe em fogo médio deixando bem misturado. Adicione o frango e deixe ferver. Diminua o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar durante 20 minutos.

 

Você pode trocar o peito de frango por tulipas de frango.

 

Outra sugestão é o preparo na churrasqueira:

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Faça espetinhos de frango, temperado com sal e pimenta e prepare o molho deixando em um prato ao lado. Coloque o frango para grelhar e de tempo em tempo mergulhe o espetinho no molho e volte para churrasqueira. Além de ficar muito saboroso ainda vai ficar um um cheiro defumado que vai agregar ainda mais sabor ao prato.

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