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Filé de Frango com Páprica Picante e Espaguete de Pupunha com Alho Poró e Tomates Desidratados

Quem disse que não tem jeito de ser light e comer um prato super saboroso e cheio de sabor. Fazer regime e comer bem não significa comer apenas salada e bife. Use sua criatividade e abuse dos temperos para deixar sua dieta mais saboroso e menos penosa. Vai fazer toda a diferença! 

 

Filé de Frango com Páprica Picante e Espaguete de Pupunha com Alho Poró e Tomates Desidratados

Ingredientes:

4 filés de peito de frango

1 colher de chá de páprica picante

1 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de pimenta calabresa em flocos

300g de espaguete de palmito pupunha em conserva

2 colheres de sopa de alho poró desidratado

10 ou mais pedaços de tomate desidratado

Azeite extra virgem

Sal a gosto

 

Modo de Preparo: 

Comece temperando o frango com sal. Faça uma pasta com azeite, páprica e o gengibre em pó. Passe esta pasta por todo o filé de frango. Em uma forma coloque os filés e salpique a pimenta calabresa por cima dos pedaços. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até o frango estar bem cozido. Enquanto o frango está no forno prepare o espaguete de pupunha. Em uma panela coloque azeite e leve ao fogo para esquentar, então coloque o alho poró e o tomate. Deixe cozinhar mexendo sempre para não queimar. Coloque então o palmito de pupunha e misture tudo muito bem. O palmito já está pronto para consumo, portanto não precisa ficar muito no fogo, apenas para ser aquecido. Misture sempre para não queimar. Sirva em seguida com o frango.

 

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