Quem será que ganha no campo e quem será que ganha na mesa! Hoje temos os jogo Alemanha x Portugal e achamos 1 receita de cada pais para ver quem ganha no seu paladar. Dê sua opinião e vamos ver quem ganha aqui no Sabor Perfeito!
ALEMANHA – Hackepeter
Mais conhecida com Beef Tartar
Ingredientes: 500 gramas de Filé mignon ½ unidade de cebola 100 gramas de pepino picles 50 gramas de alcaparras20 ml mostarda alemã
30 ml de catchup 1 dose de conhaque ¼ colher de chá páprica doce 1 colher de chá óleo de girassol Pouca pimenta do reino e sal ao gosto Ervas frescas como salsa e ceboulete para temperar e decorarModo de preparo:
PORTUGAL – Punheta
Mais conhecido como Salada de Bacalhau
Ingredientes:
300g de lascas de bacalhau dessalgado
1/2 cebola roxa (cortada bem fininha)
2 dentes de alho
Cheiro-verde
Azeitonas pretas
Azeite
Modo de preparo:
Desfie o bacalhau com as mãos e regue no azeite. Acrescente cebola, alho, cheiro-verde picado e as azeitonas. Misture bem. Coloque mais azeite e sirva com pão torrado.