Durante o mês de Dezembro inteiro vemos receitas e mais receitas de comidas típicas de natal, e ingredientes para incrementar sua ceia, decoração para mesa e esquecemos que as bebidas também fazem parte desta festa toda. Por isso juntei algumas receitas de Drinks que fogem do tradicional vinho, champagne e caipirinhas.
Ponche de Natal
Ingredientes
1 dose de vodka (60 ml ou 1/4 de xícara de chá)
1 dose de gim (60 ml ou 1/4 de xícara de chá)
1 dose de rum branco (60 ml ou 1/4 de uma xícara de chá)
2 doses de licor de pêssego ou laranja
1 garrafa de vinho branco
1 garrafa de champagne doce gelada
2 latas (700 ml) de guaraná gelado
Açúcar a gosto
1 mamão papaia cortado em cubos pequenos
3 laranjas picadas em pedaços pequenos
1 abacaxi picado em cubos pequenos
12 cerejas cortadas em lascas
6 morangos cortados em quatro
3 kiwis cortados em cubos pequenos
1 manga cortada em cubos pequenos
10 uvas italianas verdes cortas em seis pedaços
Folhas de hortelã fresca rasgadas
Gelo a gosto
OBS: As frutas podem ser variadas, nesta época de natal é mais fácil encontrar frutas vermelhas que dão um toque muito saboroso.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e coloque numa poncheira.
Fonte: http://www.papodebar.com/bebidas-natalinas/
Sangria
Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto seco
1 lata de refrigerante de limão
1 dose de licor de laranja
1/2 copo de suco de laranja
2 maçãs picadas
1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 cacho grande de uvas (tipo itália) sem sementes
Cravo da índia (uns 3)
Açúcar a gosto
Gelo picado à gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma jarra grande e misture bem. Com a casca da laranja enfeite a jarra.
Kir Royal
Ingredientes:
1 garrafa de champagne brut
1 garrafa de licor de Cassis
cerejas em conserva ou frescas
Modo de preparo:
Coloque uma cereja dentro da taça para champagne.
Sirva o licor de Cassis e logo em seguida complete com a Champagne.
Para cada 90ml de champagne, 10ml de licor de Cassis.