Doce de Abacaxi

 Uma sobremesa fácil de fazer e muito gostosa, pode ser servida com sorvete. Se quiser incrementar um pouco, pode colocar coco ralado ou lascas de coco. Fica uma delicia também.

Doce de Abacaxi

doce de abacaxi

Ingredientes:

1 lata de abacaxi em calda

2 colheres de sopa de amido de milho

2 ovos batidos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Pique o abacaxi grosseiramente em pedaços pequenos e misture com o restante dos ingredientes. Em uma forma ou potinho individuais que possam ir ao forno, coloque a mistura e polvilhe canela por cima. Pode colocar uma lasca pequena de manteiga por cima para dourar. Leve ao forno a 170º C por cerca de 1 hora. Olhar de tempo em tempo para não deixar secar muito.

leaderboard2

2 Comments

Comments are closed.