Cup Cookie de Alpino

Não sei se você conhecem um chocolate muito conhecido e famoso nos Estados Unidos que se chama Reese’s Cup.

É um chocolate que parece uma forminha e é de chocolate com pasta de amendoim. É muito gostoso, mas nós não temos muito costume de comer pasta de amendoim. Mas foi dele que tirei a ideia para esta receita. Eles fazem muito por lá um massa de bolacha e coloca um deste Cup dentro.

No nosso caso, coloquei a massa de cookie e no lugar deste chocolate de pasta de amendoim coloquei um alpino. E para o Natal você pode usar sua criatividade e decorar como quiser. Bom né!!!

Da uma olha como fica!

cup cookie

Delicia né, ótima ideia para fazer para um café da tarde com a criançada!!!

Como fazer esta delicia!

Massa de cookie

Ingrediente:

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 1/2 xícara de açúcar

1 ovo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

 

Modo de Preparo:

Misturar a manteiga, açúcar e essência de baunilha

Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem

Adicionar a farinha aos poucos e misture bem

Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa

Depois da massa bem misturada, coloque a massa em forminhas de Cup Cake ou empadinhas e faça um buraco no centro e coloque um alpino.

Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°

 

E ai, o que achou? Fácil né, a garotada vai adorar! Você pode preparar esta receita no Natal e decorar com confetes verde e vermelho no lugar do alpino ou jogar por cima açúcar colorido.

 

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