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Crepioca de Frango Cremoso

Deixando de lado a ideia de tapioca ser saudável e ser uma aliada a sua dieta, escolhi esta receita que é perfeita, mas nem um pouco diet. É uma receita de crepioca deliciosa!

Crepioca de Frango Cremoso

Ingredientes:

1 ovo

1 clara

2 colheres de sopa de farinha de tapioca

1 colher de sopa água

1 colher de sobremesa queijo cottage

Sal à gosto

1 xícara de chá frango desfiado

1 colher de sopa requeijão

 

Modo de Preparo:

Bata os ovos, a água, a tapioca e o queijo cottage no mixer ou liquidificador. Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado. Frite o restante da massa. Em um recipiente misture o frango desfiado com o requeijão, se já estiver frio leve ao fogo para derreter o requeijão e esquentar o frango. Recheie cada crepioca com a mistura do frango e enrole ou dobre ao meio.

 

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