fbpx
Anúncios

Cheesecake com Ganache de Chocolate

Uma sobremesa fácil e perfeita para os dia dos Pais!

Se você for fazer uma reunião em casa para juntar a família e for fazer a comida está receita é rápida e pode ser feita no dia anterior, assim sobra tempo no domingo para deixar o almoço impecável!

Cheesecake com Ganache de Chocolate

Cheesecake-de-Geladeira-com-Ganache-Chocolate

Ingredientes:

100g. de bolacha Negresco ou Oreo sem o recheio

100g. de manteiga

½ lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

50g de chocolate meio amargo

150g. de cream cheese

1 pacote de gelatina sem cor e sem sabor

 

Modo de Preparo:

Triture as bolachas com um liquidificador até criar uma farinha fina e homogênea. Despeje-a em um recipiente e misture a manteiga, formando uma massa. Forrando o fundo e as paredes de um refratário próprio para micro-ondas, leve para o micro-ondas em potência média por dois minutos. Quando passar um minuto, verifique se a massa não está passando do ponto. Quando a massa começar a rachar assim que for retirada do micro-ondas, arrume elas com o verso de uma colher. No liquidificador, misture o cream cheese, o leite condensado e meia lata de creme de leite, batendo bem. Dilua a gelatina em água e junte ao creme , batendo mais um pouco. Despeje na massa e leve para a geladeira por cerca de duas horas, até ficar firme. Para fazer o ganache de chocolate, coloque o chocolate em um recipiente para micro-ondas e deixe em potência média por cerca de um minuto para amolecer. Misture com ½ lata de creme de leite até ficar uniforme. Despeje sobre a camada de creme assim que ela estiver firme e deixe gelar na geladeira.

Anúncios

No Comments

O que achou? Deixe seu comentário para que eu possa sempre melhorar!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogueiros gostam disto: