Browsing Category : Sopas, caldos e cremes

Caldo de Aspargo Fresco com Bacon


Um caldo fácil e delicioso de preparar. O aspargo fresco tem um sabor delicioso e muito diferente do aspargo em conserva, vale muito a pena experimentar. Para este tempinho frio a receita é perfeita! O bacon crocante dá um toque especial para o prato e se você é vegetariano, tire o bacon da receita e aproveite este caldo delicioso.   …

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Caldo de Mandioca com Carne Seca e Calabresa


Uma receita fácil de preparar para o inverno. Sem falar que encaixa perfeitamente com este clima de festa junina, uma ótima ideia para complementar seu cardápio da festa e esquentar os convidados.  Caldo de Mandioca com Carne Seca e Calabresa Ingredientes: 700g de mandioca cozida 400g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 200g de calabresa picadinha 1 cebola média…

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Caldo de Palmito


Um caldo muito fácil de fazer, um sabor suave e que fica perfeito para servir de entrada ou fazer de prato principal. Está receita fica diferente do creme pois a consistência é mais leve. Caldo de Palmito Ingredientes: 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga com sal 1 1/2 litro de água 200ml de…

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Sopa de Feijão Preto


  Com este frio uma sopinha é sempre muito bom! E esta receita então vocês vão amar. Estamos acostumados ao tradicional caldo de feijão, feijoada e cassoulet, mas esta receita é de dar água na boca. Feijão preto, milho, bacon, com a pimentinha no ponto só para ajudar a esquentar. Todos vão amar. Sopa de Feijão Preto Ingredientes: 500g de…

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Sopa de Macarrão, Couve e Feijão Branco


 É quase um minestrone branco. Uma sopinha que dá sustância e fica um delicia para um dia mais frio. Muito saborosa, o bacon dá um toque especial e a quantidade de sabor que você encontra em cada colherada é impressionante. Sopa de Macarrão, Couve e Feijão Branco Ingredientes: 3 fatias de bacon picado 1 cebola cortada em cubos pequenos 3…

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Creme de Batata com Alho Poró


Uma receita deliciosa cremosa e diferente para estes dias frios. Um pouco mais requintada e que explora um ingrediente que tem sido muito usado em diversos pratos hoje em dia, que é o alho poró, dando um sabor delicioso ao prato. Creme de Batata com Alho Poró Ingredientes: 1/2 xícara de manteiga sem sal 1 cebola cortada em fatias finas…

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