Browsing Category : Italiana

Nhoque recheado de Queijo


Uma boa massa nunca é de mais, ainda mais quando é caseira. Este Nhoque fica divino e além dele ser fácil de preparar ele pode ser feito como quiser. Acrescente e substitua tudo que você quiser e faça nhoques recheados para família inteira! Nhoque Recheado de Queijo Ingredientes: 01kg de batatas cozidas e espremidas 01 ovo 50g de queijo parmesão…

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Risottos de Páscoa


Risotto de Bacalhau Bacalhau 1/2 xícara de azeite 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 1 tomate sem pele, sem semente picado 300 g de bacalhau já demolhado e escaldado 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Risoto 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de azeite 2…

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Bruschetta


Preparar Bruschettas pode parecer a coisa mais fácil de se fazer, e são. Mas você deve usar sua imaginação e inspiração para criar bruschettas perfeitas e muito saborosas. É igual ao caso da pizza, muito fácil de fazer mas na hora de fazer mesmo a coisa muda. Na bruschetta o tipo de pão e o recheio são muito importantes. Vai…

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Polpetone Recheado


Se as almondegas, também conhecida com polpetas, são deliciosas imagina o polpetone. São duas vezes o tamanho das polpetas e melhor são recheadas com muito queijo. Receitas típicas italianas e que conquista a qualquer paladar. Muito fácil de preparar e que deixa qualquer refeição com o sabor perfeito. Polpetone Recheado Ingredientes: 12 fatias de pão de forma 500 ml de leite…

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Risotto do seu jeito


   Quem é que não gosta de um bom risoto, cheio de sabor e aroma incomparável? Pois é, mas você sempre tem que escolher qual o sabor vai fazer, e isto é tão variável que deixa a gente até confuso!!! Camarão, aspargo, tomate seco, alcachofra, palmito, ervilhas, tomate cereja, carne seca, funghi e assim vai pelo mundo dos sabores e criatividade…

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Fettuccine Alfredo


Muita gente já conhece esta receita e vai dizer que é apenas mais um macarrão com molho de queijo, mas é ai que vocês se enganam. Venho apresentar a todos uma outra versão do Fettuccine Alfredo que em minha opinião, de alguém que já provou o legitimo Alfredo di Roma, é uma versão bem próxima em relação a sabor, aroma,…

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