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Browsing Category : Árabe

Salada de Berinjela


Uma opção de salada ou petisco para servir com pão e torradas! Salada de Berinjela Ingredientes: 1kg de berinjela 1/2 pimentão maduro picado 1 cebola grande picada 100g de nozes 100g de passas 100g de azeitona 1 colher de sobremesa de sal 1 xícara de chá ou mais de azeite 1 colher de café de pimenta do reino 1 colher…

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Salada Marroquina


Uma delicia de salada, com trigo, que dá uma sabor incomparável! Quem gosta de salpicão é quase certeza que vai amar esta salada. Salada Marroquina Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe 1 peito de frango cozido e desfiado 2 maçãs verdes sem casca cortadas 1 pimentão verde cortado 1 pimentão vermelho cortado 1/2 xícara chá de passas 1/2…

Falafel com molho de Tahine


Uma receita Árabe, muito saborosa e que pode ser servida de diversas maneiras.  Faça um salada de tomate e pepino picadinhos e sirva com os falafel e molho por cima, fica divino. Mas você pode também optar por preparar um delicioso Beirute, com queijo, alface, tomate, falafel picado e o molho de tahine. O que você escolher fazer, fica simplesmente…

Kibe Assado


Uma receita Árabe e que pode ser feita em casa divinamente bem. Muito rápido e prático de preparar. Kibe Assado Ingredientes: 500g de massa de kibe pronta 150g de carne moida 1 tomate médios picados em cubo Meia cebola picada em cubos 1 colher de café de zatar 1 colher de café de páprica picante ou doce Azeite   Modo…

Esfiha Aberta de Carne


Esfiha Aberta de Carne Ingredientes ½ quilo de farinha de trigo 300 ml de água (1 copo) 20 gramas de fermento biológico 10 gramas de sal 30 gramas de açúcar Recheio: ½ quilo de carne moída 2 cebolas médias picadas em cubinhos 2 tomates maduros picados sem semente 2 limões 10 gramas de sal pimenta síria a gosto 50 gramas…

Noite Árabe


A culinária Árabe conquistou o paladar de muita gente e no mundo todo. Mas quando bate aquela vontade, e você quer em uma reunião com amigos  ou apenas para tira gosto na hora do jantar. O que fazer? Para aqueles que tem um restaurante árabe por perto fica fácil, mas quem não tem ou não é muito fã do restaurante pode…

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