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Camarão Empando com Catupiry

Hummmm….divina esta receita!!! Todo mundo adora e pede mais!!! Mas também a combinação ajuda muito, camarão e catupiry, como não gostar!!

Camarão Empando com Catupiry

camarão

Ingredientes:

24 Camarões Rosa G Descascados apenas com o rabo

Suco de 1 limão pequeno

300g de catupiry

200g de parmesão

100 g de farinha de pão em flocos ou farinha de trigo

1 ovos

Sal e pimenta para temperar

 

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal, limão e pimenta e reserve.
Prepare uma pasta juntando o catupiry e o parmesão e reserve em geladeira por 20 minutos.
Retire da geladeira, envolva os camarões com esta pasta e reserve novamente em geladeira para que fiquem bem consistentes.
Enquanto isso, prepare para empanar, coloque a farinha de pão em flocos em um prato e bata os ovos em outro prato.
Passe os camarões devidamente cobertos pela pasta de queijo no ovo e em seguida na farinha e frite em óleo quente até que estejam dourados, escorra sobre papel toalha. Sirva com molho Tártaro ou Rose.

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