Este é o tipo de prato que quando você coloca na mesa para servir já arranca suspiros. Então na hora que serve a primeira pessoa e que aquela colherada sobe com pedaços de queijo derretido e junto com a colher essa os olhos de todos que estão em volta e um grande Uaaauuuuu por toda parte!
É uma satisfação incomparável para quem preparou o prato, saber que as pessoas estão comendo com os olhos!
Este prato é cremoso, é coberto de queijo e o melhor, é com camarão!
Quem gosta de camarão não consegue resistir. Um delicia de receita.
Quer mais receitas de camarão? Acesse: https://comsaborperfeito.com/page/5/?s=camar%C3%A3o&submit=Search
Camarão ao Creme de Queijo
Ingredientes:
1kg camarão sem casca
1 cebola de cabeça
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
2 colheres de amido de milho
200g de queijo prato ralado
200g de parmesão ralado
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque a cebola triturada e o alho para refogar no azeite e a manteiga. Quando refogado, acrescentar o leite, a lata de creme de leite e o requeijão, mexa bem. Em um copo dilua em água duas colheres de amido de milho, depois coloque no creme, mexendo sempre até virar um molho mais grosso, então acrescente os camarões e deixe cozinhar até os camarões estiverem bem cozidos. Acrescente então no creme os queijos ralados e misture para encorpar ao creme. Prove e acerte o sal.
Se quiser pode reservar um pouco de queijo e colocar em um refratário polvilhar o queijo ralado por cima e levar ao forno para gratinar.