Brownie Recheado de Caramelo

Para tudo para esta receita divina. Imagina só uma camada de brownie, uma camada de caramelo e mais uma camada de brownie. Não tem como ficar ruim, só tem como ficar maravilhoso não é! Com uma pontinha você já sacia todas as vontades de doce que tiver, o duro vai ser ficar só na pontinha. Agora pare de imaginar e corre para cozinha! 

 

Brownie Recheado de Caramelo

Ingredientes:

1 xícara de manteiga sem sal

350g de chocolate meio amargo picadinho

1 1/2 xícara de açúcar

4 ovos

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

1 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

 

350g de cubinhos de caramelo

1/3 de xícara de creme de leite

 

Modo de Preparo: 

Pré aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma quadrada não muito grande com papel manteiga para forrar e unte com um pouco de óleo. Reserve e comece a preparar a massa do brownie. Em uma tigela derreta em banho maria o chocolate e a manteiga até os dois se misturarem e ficarem homogêneos. Adicione o açúcar, a baunilha e os ovos, misture tudo e então acrescente a farinha e o sal. Misture tudo até a massa ficar homogênea. Coloque metade desta massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até formar uma crosta na superfície. Enquanto isso faça o caramelo levando ao fogo o caramelo com o creme de leite, mexendo sempre até derreter totalmente. Tire do fogo e reserve. Tire a forma do forno e então coloque por cima da massa pré assada o caramelo, deixe descansar mais um pouco e finalize com o restante da massa de brownie. Leve ao forno por mais 20 minutos. Tire do forno e deixe esfriar antes de partir em quadradinhos e servir.

O que achou?