Bomba de Bacon com Purê de Batata

Um petisco de tirar o fôlego! Como pode ficar ruim uma receita que vai bacon, batata e queijo! Muito fácil de preparar, ficam uma gracinha, mas pode ser muito trabalhoso porque todo mundo vai adorar e você vai ter que fazer muitooo para matar a vontade de todos!

Bomba de Bacon com Purê de Batata

Bomba de Bacon com Purê de Batata

Ingredientes:

2 xícaras de purê de batatas

Fatias de bacon, uma por bomba (8 a 10 bombas)

1 ovo

1/2 xícara de farinha de pão

Queijo cheddar ou queijo prato cortado em cubos, um pedaço por bomba

Sal e pimenta a gosto

Espetos ou palitos

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande misture o purê de batatas, o ovo, e sal e pimenta até ficar bem misturado e ao seu gosto. Pegue uma colher pequena do purê de batatas e gentilmente cubra o pedaço de queijo. Coloque a farinha de pão em uma tigela rasa, e role a bolinha de purê e queijo. Enrole o bacon na bolinha tentando cobrir o máximo possível. Espete o palito ou espeto para segurar o bacon. Frite em óleo até ficarem uniformemente dourada. Deixe drenar em algumas toalhas de papel.

Sirva esta bolinhas com cream cheese ou algum molinho, o de honey mostard (mostarda de mel) fica uma delicia.

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